漯河职业技术学院中专

酒店管理专业概述：

酒店管理专业关注酒店及餐饮企业的日常运营，着重培养把握酒店运营的组织概念以及管理技术能力的能力，分析解决复杂的现实经营问题，能上岗从事酒店管理和经营管理工作。主要学科有旅游管理、餐饮服务管理、酒店管理、酒店服务、酒店会计、酒店经济分析、客户服务、企业文化建设等。

酒店管理专业主要学什么内容？

酒店管理专业的主要学科包括旅游管理、餐饮服务管理、酒店管理、酒店服务、酒店会计、酒店经济分析、客户服务和企业文化建设等。

漯河职业技术学院中专酒店管理

就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作。

专业代码：130100

专业(技能)方向：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理

职业能力要求：1、具有较好的礼仪素养和沟通能力,遵守酒店行业行为规范;2、掌握酒店服务与管理的基础知识和基本技能,具有基本的礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;3、掌握酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门工作流程与服务规范;4、掌握与运用前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务与管理、茶艺服务的专项服务技能,能完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;5、能在前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务过程中处理常规问题及一般非常规问题;6、能用外语进行接待服务和业务沟通。